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雪缘园即时比分教你在家做西红柿鸡蛋打卤面!

来源:/news322877.html发布时间:2020-2-19 9:47:00

  疫情当前,雪缘园即时比分宅在家里每天思考的最多的就是今天该吃点什么呢,害羞脸,早上起来看见还有几只西红柿,突发奇想做了这个西红柿鸡蛋打卤面,味道出奇的好,绝对是最佳快手早餐,当然作为午餐也完全没问题哈!

  10分钟搞定!简单快手又好味的西红柿鸡蛋打卤面的做法

  第一步当然是处理西红柿??啦!

  从屁股后面划个十字架,倒入滚烫的开水烫一下,等1-2分钟,就可以轻松去皮了。当然如果你的时间不充裕,想要更快手的话不去皮也是可以的哦。

  第二步,将剥了皮的裸奔西红柿切成小块,越小越好,方便后面炒成酱。

  如果你也像我一样切法,一定要小心哦,剥了皮的??有点滑~10分钟搞定!简单快手又好味的西红柿鸡蛋打卤面的做法 步骤2

  同时也把蒜 辣椒和葱用厨房?剪成它该有的形状。

  哈哈哈,依然没有用刀和案板,还是觉得用剪刀是最快捷也最方便的(懒人的选择,只用洗一把剪刀就好了^-^)10分钟搞定!简单快手又好味的西红柿鸡蛋打卤面的做法 步骤3

  第三步,小锅倒底油(最近超爱用的雪平锅,一人食的福音),7成热时下入蒜和辣椒,中小火爆出香味。10分钟搞定!简单快手又好味的西红柿鸡蛋打卤面的做法 步骤4

  倒入西红柿块进行翻炒,火可以稍微大一些。10分钟搞定!简单快手又好味的西红柿鸡蛋打卤面的做法 步骤5


  炒至成这种近乎番茄酱的状态时,加入盐、辣椒粉、糖、生抽,翻炒均匀后就可加入烧开的沸水了。

  加入水的多少根据你想要的最终汤汁的黏稠度来定,少一些的话汤汁会更浓郁一些。10分钟搞定!简单快手又好味的西红柿鸡蛋打卤面的做法 步骤6

  第四步,等水再一次烧开后,下入挂面,我用的是陈克明香菇风味挂面,煮出来会相对来说宽一些,也会为汤汁添加黏稠度,个人不是很喜欢吃细的挂面。10分钟搞定!简单快手又好味的西红柿鸡蛋打卤面的做法 步骤7

  第五步,1分钟左右,等面快煮熟时,把打散的鸡蛋沿着锅边比较沸的地方均匀倒入,静置20秒不要搅动,鸡蛋就熟了,而且比较滑嫩。10分钟搞定!简单快手又好味的西红柿鸡蛋打卤面的做法 步骤8

  最后一步,拿筷子搅动两下,即可关火,再滴入几滴香油,将切了段的小葱倒入,再翻搅两下,就大功告成,可以开工了!小心烫哦~

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